पुदीना के स्वास्थ्य लाभ
टकसाल को आज की पाक दुनिया में बड़े पैमाने पर उपयोग की जाने वाली क्लासिक जड़ी बूटियों में से एक के रूप में वर्णित किया जा सकता है। पुदीना अपनी अनूठी सुगंध के लिए जाना जाता है और यह व्यंजनों में ताजगी का मिश्रण जोड़ता है। पुदीने की हरी और जीवंत विशेषता इसे और भी आकर्षक बनाती है। यह व्यापक रूप से च्युइंगम, विभिन्न माउथवॉश और टूथपेस्ट में माउथ फ्रेशनर के रूप में उपयोग किया जाता है। विभिन्न पेय पदार्थ, आइस क्रीम, सिरप, कैंडी, करी और बहुत सारे व्यंजन इसकी सुगंध के लिए पुदीने का उपयोग करते हैं। इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं और यह पाचन तंत्र के लिए चमत्कार करने के लिए जाना जाता है। आइए एक नजर डालते हैं पुदीने के पोषण और स्वास्थ्य लाभों पर।
पुदीना के स्वास्थ्य लाभ
पुदीना के स्वास्थ्य लाभ
पुदीना का पोषण मूल्य
पुदीने में ऊर्जा कम होती है लेकिन इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। यह इसके 100 ग्राम सेवन के लिए केवल 70 कैलोरी प्रदान करता है। यह आहार फाइबर और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। यह विटामिन-सी, विटामिन-बी और विटामिन-डी और मैग्नीशियम, आयरन, सोडियम और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है।
पुदीना पाचन क्रिया को बढ़ाता है
पुदीना पाचन अंगों को मजबूत करने में मदद करता है और पाचन को कुशल बनाने में मदद करता है। यह लार ग्रंथियों और विभिन्न पाचन एंजाइमों के कामकाज को ट्रिगर करता है जो उचित पाचन में मदद करता है। जब कोई व्यक्ति पेट-दर्द और अपच से पीड़ित होता है तो इसका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। यह शीतलन प्रभाव प्रदान करने के लिए जाना जाता है और पाचन तंत्र को शांत करता है। हर्बल पुदीने की चाय का सेवन अक्सर कब्ज से पीड़ित व्यक्ति द्वारा किया जाता है क्योंकि यह आहार फाइबर से भरपूर होता है जो मल त्याग में मदद करता है।
पुदीना तनाव को कम करता है
पुदीने की तेज सुगंध होती है जो तनाव को दूर करने में सहायक होती है। पुदीने के तेल का उपयोग विभिन्न दवाओं में सिरदर्द को रोकने और अवसाद के इलाज के लिए किया जाता है। कई मिंटेड परफ्यूम और सुगंधित साबुन भी उपलब्ध हैं जो मूड को ऊपर उठाने में मदद करते हैं। सोते समय तनाव मुक्त और सुखदायक प्रभाव पाने के लिए उन्हें तकिए के नीचे रखा जा सकता है।
पुदीने के स्वास्थ्य लाभ - सामान्य सर्दी से बचाता है
सांस की कई बीमारियों से बचाव के लिए पुदीने का सेवन किया जाता है। यह गले के संक्रमण के खिलाफ सहायक है। इसकी तेज गंध श्वासनली को साफ करने में मदद करती है और नाक की रुकावट और सांस की तकलीफ को दूर करती है। इसकी सुगंध से दमा ठीक हो गया है।
पुदीना त्वचा को पोषण देने में मदद करता है
पुदीना त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं और एंटीप्रायटिक है; इसे सीधे खुजली वाले क्षेत्रों पर लगाया जा सकता है। यह मृत त्वचा को हटाने के लिए स्क्रबर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और त्वचा में चमक लाने में मदद कर सकता है। पुदीना एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है और इसमें रोसमारिनिक एसिड होता है जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है और त्वचा को कैंसर से बचाता है। इसे मुंहासों और फुंसियों पर लगाया जा सकता है। इसमें सुखदायक और शीतलन प्रभाव होता है जो एक्ने को रोकने में मदद करता है।
पुदीना के स्वास्थ्य लाभ - कैंसर से लड़ता है
पुदीना कैंसर कोशिकाओं के चयापचय को रोकता है। इसमें पेरिलील अल्कोहल होता है जो कार्सिनोजेनिक कोशिकाओं के विकास को रोकता है। इसके सेवन से प्रोस्टेट कैंसर को रोका जा सकता है क्योंकि यह डीएनए संरचना को अस्थिर करने में मदद करता है। पुदीने में कैरोटेनॉयड्स और रेटिनोइड्स भी मौजूद होते हैं जो लिवर कैंसर के खिलाफ मददगार होते हैं।
पुदीना के अन्य स्वास्थ्य लाभ
पुदीना ब्लड क्लींजर के रूप में जाना जाता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह मूत्रवर्धक है और शरीर के अपशिष्ट को खत्म करने में सहायक है।
पुदीना का उपयोग ओरल हेल्थ के लिए किया जाता रहा है। इसका सेवन सांसों की दुर्गंध को रोकने के लिए किया जाता है। यह मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया और कीटाणुओं से लड़ता है। यह दांतों और मसूड़ों की भी रक्षा करता है।